「食フェス〜食が変われば未来が変わる〜」
子どもから高齢者まで一生関わる“食”
３名の専門家の先生方からは、現代はミネラル不足であることや、腸と脳は繋がっていること、アレルギーや発達障害と添加物との因果関係など、とても興味深く大切なお話をご講演いただきました。
体は自分が食べたものでできている、からこそ日々の食を意識しようと思います。
できないことが問題ではなく、できることを大事にしていく。すべては知ることから。その意識が大切だと感じました。
館内ではマルシェも開催されていて、オーガニック弁当や無農薬野菜など、安心・安全を求める人たちで賑わっていました。